Opis Szczepy: grenache gris Wino wytwarzane z winogron odmiany grenache gris, czyli szare grenache, na gliniasto wapiennych glebach. Wino wzmacniane poprzez dodanie destylatu winnego, który zabija drożdże pozostawiając nie przefermentowany naturalny cukier. W rezultacie otrzymuje się wino mocne i słodkie, dojrzewające następnie przez 17 lat w dużych kadziach. Podczas dojrzewania w kontakcie z powietrzem, pod wpływem utleniania w winie rozwijają się złożone i bogate aromaty suszonych owoców, tytoniu, miodu i karmelu.
Opis Szczepy: Grenache Gris. * Wino wytwarzane z winogron odmiany grenache gris, czyli szare grenache, na gliniasto wapiennych glebach. Wino wzmacniane poprzez dodanie destylatu winnego, który zabija drożdże pozostawiając nie przefermentowany naturalny cukier. W rezultacie otrzymuje się wino mocne i słodkie, dojrzewające następnie przez 17 lat w dużych kadziach. Podczas dojrzewania w kontakcie z powietrzem, pod wpływem utleniania w winie rozwijają się złożone i bogate aromaty suszonych owoców, tytoniu, miodu i karmelu.
Opis Grenache Aromatyczne i mocno mineralne, oryginalny mezalians bukietu wysuszonych owoców (gruszka, mango i pigwa) z delikatną eukaliptusową nutą. Wyczuwalna nuta białego jabłka. Doskonała mineralność i potężna budowa połączona z delikatną goryczką na finiszu. Wyśmienite do pikantnych serów z koziego mleka. Polecane do tarty z figami oraz do egzotycznej kuchni, ryb, drobiu oraz peklowanej wieprzowiny. Temperatura podawania: 12°C